Ann Fernholm avslöjar matfusk från Oatly i senaste avsnittet av podcasten Vägen mot Paradiset

I veckans avsnitt av Vägen mot Paradiset pratar Johannes Cullberg med vetenskapsjournalisten Ann Fernholm om bland annat forskning kring livsmedels påverkan på folkhälsan och hur många stora livsmedelsföretag använder olika knep för att vilseleda konsumenterna.

I ett öppet brev som publicerades på Ann Fernholms sajt annfernholm.se ifrågasätter Ann om Oatly följer EU-förordningen kring tillsatt socker (förordningen (EG) nr 1924/2006) som reglerar vad livsmedelsproducenter får skriva på livsmedel som innehåller tillsatt socker? Där står: ”Ett påstående om att sockerarter inte tillsatts ett livsmedel, och varje annat påstående som kan antas ha samma innebörd för konsumenten, får endast göras om produkten inte innehåller några tillsatta mono- eller disackarider eller något annat livsmedel som används på grund av sina sötande egenskaper.

Det här en ytterligare ett i raden av den senaste tidens kritik mot Oatly som nyligen tagit in kapital från investmentbolaget Blackstone äger och investerar BlackStone i brasilianska företag som är ansvariga för att skövla regnskog, samt byggnationen av en motorväg genom Amazonas till en ny hamnterminal där soja och andra grödor kan transporteras till resten av världen. Det rimmar illa med Oatlys gröna profil.

Om Ann Fernholm:
Ann Fernholm har arbetat som vetenskapsjournalist sedan 2001 då hon disputerade i molekylär bioteknik vid Uppsala Universitet. Hon utsågs 2010 till Årets Vetenskapsjournalist 2010 efter en granskning av solkrämer och har vid flera tillfällen uppmärksammat matfusk i livsmedelsbranschen. Mer info på www.annfernholm.se

Om podcasten Vägen Mot Paradiset
Följ med entreprenören, hälsoaktivisten och planetskötaren Johannes Cullberg när han intervjuar de ledande forskarna, entreprenörerna, atleterna och personligheterna inom hälsa och hållbarhet. Det här är en podcast som vill skapa en ökad klarhet kring komplexa och högaktuella teman, som ger dig inspiration och verktyg att utveckla både din egen hälsa och vår planethälsa. Johannes använder sin nyfikenhet och engagemang för att lära sig själv och dig som lyssnar så mycket som möjligt i samtalen med några av de skarpaste och mest inspirerande personerna idag. Podcasten finns här: https://play.acast.com/s/vagenmotparadiset