Anselmo Mendes - kungen av alvarinho blir ölbryggare

Niklas Jörgensen 11 Feb, 2019
Whisky och Bourbon Premium Det fanns en tid när Portugal och då i synnerhet Minho, Vinho Verdes hemvist, hade en ansedd produktion av humle. Denna tynade emellertid bort och kunskapen kring humleodlingar förvann. Men precis som i alla hörn rutom i världen så växer hantverksbryggerierna fram även i Portugal och med det så har inhemsk humle återigen blivit intressant och det ryktas om nyplanteringar i mer organiserad skala. Bland mikrobryggerierna finner vi bland annat Cerveja Letra i Minho, ett bryggeri som inlett ett samarbete med landets kanske mest igenkända vitvinsmakare; Anselmo Mendes.

Detta är ett premiuminnehåll!

Logga in för att ta del av det.


Glen Moray Classic Peated - ytterst kvalitativ och välsvarvad whisky

Whisky och Bourbon Glen Moray Classic Peated Single Malt har legat på bourbonfat…
26 Apr, 2019

Årets första frilandsodlade färskpotatis

Mat och Restaurang Årets första frilandsodlade färskpotatis skördades kl 11.00 idag. Potatisodlare Jonas…
25 Apr, 2019

Nu återlanseras Innis & Gunns Mangoes on the Run – Mango IPA

Whisky och Bourbon I över 15 år har Innis & Gunn tillverkat öl…
23 Apr, 2019
Artikelarkivet