Anselmo Mendes - kungen av alvarinho blir ölbryggare

Niklas Jörgensen 11 Feb, 2019
Whisky och Bourbon Premium Det fanns en tid när Portugal och då i synnerhet Minho, Vinho Verdes hemvist, hade en ansedd produktion av humle. Denna tynade emellertid bort och kunskapen kring humleodlingar förvann. Men precis som i alla hörn rutom i världen så växer hantverksbryggerierna fram även i Portugal och med det så har inhemsk humle återigen blivit intressant och det ryktas om nyplanteringar i mer organiserad skala. Bland mikrobryggerierna finner vi bland annat Cerveja Letra i Minho, ett bryggeri som inlett ett samarbete med landets kanske mest igenkända vitvinsmakare; Anselmo Mendes.

Detta är ett premiuminnehåll!

Logga in för att ta del av det.


Guide Michelin Nordic 2019: Danmark går om Sverige med sina totalt 33 stjärnor

Mat och Restaurang Michelin Guide Nordic Countries 2019 delades ut i den danska…
19 Feb, 2019

Tre nya 2-stjärniga och fyra 1-stjärniga i MICHELIN Guiden Nordic Countries 2019

Mat och Restaurang Årets nordiska Michelin-guide publicerades igår efter att Stjärnorna offentliggjorts vid…
19 Feb, 2019

Livets Goda Premium - För dig som uppskattar att vara uppdaterad

Vin Älskar du vin och drycker av alla dess slag, och…
16 Jan, 2019

Små partier öl 15 februari 2019 – 12 drycker provade

Whisky och Bourbon Premium Bland nyheterna kommer favoriten från ett svenskt bryggeri, alkoholstark öl…
14 Feb, 2019

Pol Rogers 2012 Blanc de Blancs imponerar stort

Vin Initialt, precis efter skörden så haglade lovorden tätt om 2012.…
14 Feb, 2019

Maten vi slänger mest – produkt för produkt

Mat och Restaurang Willys ska halvera sitt matsvinn till år 2025. En viktig…
14 Feb, 2019
Artikelarkivet