Ardbeg Embassy

Själva huset som byggdes 1633 är det gamla von der Linderska huset (eller palatset som det ibland kallades) och i källaren där det finns en vikingarestaurant låg von der Linderska valven, en känd festvåning. I gatuplanet fanns det redan på 70-talet en restaurant som hette konditori Kristina som trots sitt namn var en mycket populär musikpub (där bland annat undertecknad spelat en hel del). I samband med den stora whiskyexplosionen i början av 2000-talet började, satsade ägarna på en rejäl whiskybar. Man beslutade sig också för ett samarbete med de ikoniska destilleriet på Islay och döpte restauranten till The Ardbeg Rooms. Som så ofta händer i whiskyvärlden så ändrades förhållandena med sponsring och den 31 mars 2005 så ändrades namnet till Glenfiddich Warehouse 68 med bland annat möjlighet att tappa en ”dram” direkt ifrån ett fat som fanns i restauranten. Förra året ändrade Glenfiddich sin distribution i Skandinavien och i och med detta försvann samarbetet mellan restauranten och Glenfiddich. Istället sökte man kontakt med Ardbeg som nu med sin enorma fanclub på över 9000 medlemmar av Ardbeg Committee i Sverige såg möjligheten att ha en fokuspunkt för dessa. I mitten av mars var därför ombyggnaden av restauranten till nytt Ardbeg tema genomfört och ”The Ardbeg Embassy” kunde slå upp sina portar för alla whiskyentusiaster. Glenmorangies Vd Paul Skipworth var med vid pressvisningen och berättade att detta var första steget att skapa en kedja av ambassader runt om i världen. ”Vi valde Sverige på grund av att det nog inte finns något land med en så stor koncentration av Ardbeg fans” sa Paul Skipworth i sitt inledningstal. Michel Heads, destillerichef på Ardbeg och ordförande i The Ardbeg Committe framhöll också samma sak när han dagen efter inför ett stort antal kommitttemedlemmar officiellt invigde Ardbeg Embassy. För oss som haft möjligheten att se både gamla Ardbeg Rooms och nya Ardbeg Embassy så står det klart att man har gjort en enorm satsning och det ger verkligen en genomtänkt Ardbeg känsla att komma in där. Alla Ardbeg som finns tillgängliga i Sverige finns naturligtvis där och skulle man vara sugen på något annat så har man över 400 olika maltwhiskysorter samt mängde av olika öl, många ifrån Svenska bryggerier. Slainthe Mvaht