Hem Mat & Restaurang Årets kock finalist ny kökschef på Lilla Bjers Gårdskrog

Årets kock finalist ny kökschef på Lilla Bjers Gårdskrog

av Livets Goda

”För bara en vecka sedan stod Jonathan i Annexet och tävlade mot 8 andra om att bli Årets kock 2016. Det slutade med en hedervärd fjärde placering. Under våren så slutar han på Lilla Ego Krog för att flytta till Gotland. ””Jag har tillbringat en stor del av min uppväxt på Gotland då jag har släkt här och har alltid trivts väldigt bra. Samtidigt har det länge varit en dröm att få jobba så nära råvarorna som möjligt och närmare än på Lilla Bjers blir svårt att komma.””, säger Jonathan. Till sommaren får han sätta sin egen prägel på köket och möjlighet att utveckla den ekologiska gastronomin vidare. ””Det har varit fyra fantastiska år tillsammans med Luqaz. Han har vart ovärderlig i sitt arbete under åren här. Men nu ser vi fram emot att få sammarbeta med Jonathan och möjlighet att bygga vidare vår verksamhet. Han är otroligt driven, har höga mål och vi tror att han passar perfekt hos oss på Lilla Bjers””, säger Margareta. Om Jonathan Kasche: Ålder: 22 år Uppväxt: Eskilstuna Utbildning: Hotell- och restaurangprogrammet, Rinmangymnasiet Tidigare arbete: Farang och Lilla Ego Aktuell som: Ny kökschef på Lilla Bjers Gårdskrog och finalist i Årets kock 2016″

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING