Chris Wine & Spirits är stolta att få presentera årets röda Nobelvin Lunadoro Vino Nobile Di Montepulciano DOCG 2015 Pagliareto, som serverades till huvudrätten vid Nobelbanketten igår, den 10 december 2019.
Mat
Till huvudrätt under Nobelmiddagen fick gästerna anka fylld med svart trumpetsvamp, citrontimjan, potatis med karamelliserad vitlök, inlagd gulbeta och anksås. Serveras med savoykål med rökt shiitake, bakad lök. Chris Wine rekommenderar även att servera vinet till italiensk plockmat, till en smakrik pasta med svamp eller rätter på nöt- och viltkött eller till lagrad parmesanost. Dekantera gärna vinet i en timme innan det ska drickas.
Det röda Nobelvinet 2019
Vinet är gjord på 100% Sangiovese från Toscana och druvorna skördas försiktigt för hand under de första höstdagarna i oktober. Det färdiga vinet lagras därefter på franska ekfat i minst 24 månader innan det buteljeras.
Om producenten
Lunadoro är en modern producent som värnar om det traditionella hantverket. Vingårdarna är belägna i Valiano, Montepulciano och arbetet med rankor och sortering av druvorna sker för hand med stor hänsyn och respekt för naturen. Sedan starten år 2000 har Lunadoro erkänts för sin genomgående kvalitet på viner vilket gett dem många internationella utmärkelser.
Lunadoro Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2015 finns på Systembolaget med artikelnummer 78484, 209 kr (750 ml, 14%). Det finner du här >>