Hem Vinvärlden Årets sista lansering från Caviste.se – CAV0051 – Patrick Piuze

Årets sista lansering från Caviste.se – CAV0051 – Patrick Piuze

av Livets Goda

”Patrick Piuze, född 1973 i Quebec, har gjort en imponerande karriär i vinvärlden. Det började på 90-talet med tillfälliga anställningar på vingårdar världen runt. År 2000 fortsatte äventyret i Bourgogne med anställning hos Olivier Leflaive där intresset för att arbeta med chardonnay växte sig allt starkare. Han visade snabbt vad han var kapabel till och fick redan efter ett år ansvaret för Leflaives produktion i Chablis. Ryktet om Patricks talang spred sig snabbt och ledde till att han 2005 blev erbjuden det prestigefulla jobbet som ansvarig vinmakare hos regionens största producent, J-M Brocard. Redan efter ett par år hos Brocard kände sig Patrick frustrerad över att inte få fullt utrymme att styra framställningen på sitt sätt hos denna kommersiella jätte och började fundera på att gå sin egen väg. 2008 blev drömmen verklighet då han skapade firman Patrick Piuze och lämnade in sin avskedsansökan till Brocard. 2008 blev officiellt första egna årgången för Patrick Piuze och ett år senare såg han till att rekrytera sin före detta vinmakarkollega från Brocard som sin högra hand, den talangfulla Sylvie Quittot, som idag också är partner i firman. Vinerna från Patrick Piuze har på rekordtid fått stor uppmärksamhet med enorm efterfrågan i hela världen. Vinerna i CAV0051 – Patrick Piuze Pris: 1290 kr/låda 2014 Terroir de Courgis (2 flaskor) Ett ungt, friskt vin med fräsch frukt, bra balans och inslag av grapefrukt, pomelo, gröna äpplen, ostronskal och mineraler. 90 poäng 2014 Terroir de Fyé (2 flaskor) Ett ungt, friskt vin med fräsch frukt, bra balans och inslag av grapefrukt, pomelo, äpple, citrusskal, krita och mineraler. 91 poäng 2014 Premier Cru Foréts (2 flaskor) Ett ungt, friskt vin med ren, fräsch frukt, bra balans, bra syra och inslag av grapefrukt, pomelo, äpple, ostronskal, krita och mineraler. 91 poäng Lådan beställer ni här, där ni också hittar mer information om vinerna och producenten.”

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING