Hem Whisky & Bourbon Årets vinnare av Bartenders&#39 Choice Awards är korade

Årets vinnare av Bartenders&#39 Choice Awards är korade

av Livets Goda

”I söndags, den 9 december, var det för tredje året i rad dags att utse de bästa inom svensk barkultur vid Bartenders’ Choice Awards. Under kvällen delades totalt 12 prestigefulla priser ut, där allt från Bästa Bartender och Bästa Internationella bar till Bästa Branschförbättrare utsågs. Samtliga vinnare hade fram till gårdagen röstats fram av Bartenders’ Choice Awards jury bestående av 95 av Sveriges främsta bartenders, sommelierer, ölexperter, journalister och opinionsbildare, vilka alla fokuserar på hantverket att blanda råvaror och förädla dessa i smakkombinationer. Årets två mest prestigefulla priser gick till Little Quarter i Stockholm och en av deras bartendrar, Björn Kjellberg, som utsågs till Bästa Cocktailbar och Bästa Bartender 2012. ””Det är en stor ära att en majoritet av de 95 främsta inom barbranschen för andra året i rad röstar fram vår bar som årets bästa. Vi tror verkligen på det vi gör och är väldigt stolta över Little Quarter. Att få den här typen av förtroendet från branschen ger oss ännu mer trygghet och gör oss ännu stoltare att fortsätta göra det vi gör””, säger Björn Kjellberg, bartender Little Quarter. – Likväl som att det är viktigt att Sverige erbjuder en bred matkultur för att bli uppmärksammad internationellt, är det viktigt att kunna erbjuda barkultur av högsta standard. Det är vårt mål med Bartenders’ Choice Awards, att skapa en arena för kvalitetsuveckling och säkerställa att Sveriges barer håller samma nivå som de städer runt om i världen som driver cocktailkulturen framåt. Det är det hårda arbete och passion som alla gårdagens vinnare dagligen lägger ner i sitt jobb som driver barkulturen framåt och hjälper oss att sätta Sverige på kartan som internationellt cocktailland””, säger Andreas Näslund, projektledare Bartenders’ Choice Awards. Vinnarna Bartenders’ Choice Award 2012 Bästa Bartender – Björn Kjellberg (Little Quarter) Bästa Bar – Little Quarter Årets Nykomling – Linje Tio B.C.A. Bästa Internationella Bar – Please Don’t Tell (New York, USA) Bästa Stämning/Atmosfär – Story Hotel Bästa Cocktaillista – Reisen Bar Bästa Produkt – Flexijuice Bästa Branschförbättrare – Bartenders&#39 Choice Awards Bästa Vinbar – 19 Glas Bästa Ölbar – Akkurrat Barflugan – folkets pris – Reisen Bar Årets Stipendiat – Martin Borg Bild: Bästa Bartender Björn Kjellberg”

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING