Hem Vinvärlden Arvid i semifinal

Arvid i semifinal

av Livets Goda

Österrike, Frankrike, Italien, Norge, Rumänien, England, Schweiz och Sverige gick idag vidare från de mycket svåra kvartsfinaltävlingarna. – Det var extremt svåra prov, säger coachen Sören Polonius från Strasbourg till livetsgoda.se. Först var det ett 16-sidor långt teoriprov med fokus på nya världen. Sedan kom en blindprovning av tre spritsorter där de hade 3 minuter på sig. Efter det, blindprovning av två viner där de fick 10 minuter på varje. Sören berättar vidare att det avslutande momentet var helt främmande från vad han någonsin upplevt tidigare i tävlingssammanhang. De tävlande fick servera en flaska portvin till åtta gäster där det viktiga var att alla fick exakt lika mycket. Sedan skulle flaskan vara tom. Under kvällen har Arvid tvivlat på sig själv vilket Sören anser är normalt och ganska bra för att behålla fokus inför morgondagen. – Det är flera extremt duktiga sommelierer i semifinalen, fortsätter Sören. Några av dem har jag tävlat mot tidigare så jag vet att det kommer att bli en tight semi. I morgon bitti kommer de åtta semifinalisterna att köras iväg för att tävla på hemlig ort. Vilka som går till final tillkännages i morgon kväll. – Sedan går finalen på måndag mellan två och fem på eftermiddagen, avslutar Sören från Strasbourg. Foto: Sören Polonius (Arvid längst till vänster tillsammans med de andra semifinalisterna)

RELATERAD LÄSNING