Den toskanska vinproducenten Castellare di Castellina blir nu en del av Arvid Nordquist Vin & Öl:s portfölj. Först ut är lanseringen av Chianti Classico Riserva 2021 den 28 mars – en årgång som förenar klassisk toskansk vintradition med hantverksmässig och hållbar vinmakning.
Castellare Chianti Classico Riserva 2021 är ett uttryck för vingårdens mest utvalda lägen och tillverkas på 95 % Sangiovese och 5 % Canaiolo. Vinet lagras cirka 15 månader på använda barriques, följt av ytterligare 15 månader på flaska.
Vinet har redan uppmärksammats internationellt, med 93 poäng från både Wine Spectator och Vinous, samt 92 poäng från James Suckling – ett tydligt bevis på vinets egenskaper.
Castellare di Castellina Chianti Classico Riserva 2021 finns i Systembolagets tillfälliga sortiment med nr 95035 från 28 mars i en upplaga om 1200 flaskor, priset är 319 kr.
– Vi är mycket glada över att få introducera Castellare di Castellina i vår portfölj. Deras engagemang för kvalitet och hållbarhet harmonierar väl med vår egen filosofi, och vi ser fram emot att erbjuda deras Chianti Classico Riserva 2021 till svenska vinälskare, säger Sophie Linnusaar Tuda, produktchef på Arvid Nordquist Vin & Öl.
En producent med djupa rötter i Chianti Classico
Castellare di Castellina grundades på 1970-talet genom sammanslagningen av fyra historiska gårdar i Castellina in Chianti, med ambitionen att skapa viner av högsta kvalitet. Idag omfattar egendomen 80 hektar, varav 33 hektar vinodlingar med sydostlig exponering och en genomsnittlig höjd på 370 meter över havet. Jordmånen består av kalkrik märgel (galestro), lera och grus – idealiskt för att producera viner med struktur, intensitet och lagringsduglighet.
Vinrankorna är mellan 7 och över 45 år gamla, och låga skördeuttag garanterar koncentration och balans. Castellare arbetar uteslutande med inhemska toskanska druvsorter, främst Sangioveto och Malvasia Nera, och har tagit fram egna Sangiovese-kloner anpassade till den lokala terroiren.
Castellare tillämpar en strikt ekologisk filosofi – inga kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel används, och man främjar den mikrobiologiska mångfalden i jorden. Som en hyllning till naturen pryds varje års etikett av en fågelart, ett tydligt tecken på producentens engagemang för biologisk mångfald.