Hem Vinvärlden Arvid Rosengren svensk mästare i sommellierie

Arvid Rosengren svensk mästare i sommellierie

av Livets Goda

Då var det Fredrik som vann men Arvid vann nordiska mästerskapet för ett halvår sedan. Enligt Livets Godas utsände, Alf Tumble var Arvid klart överlägsen på serveringsmomentet i tävlingen och Totte på blindprovningen. – Det lyser verkligen igenom hur rutinerad Arvid är, säger Alf och fortsätter. Han har en extrem restaurangkänsla och är verkligen en levande sommelier. Alf tycker dock att finalmomenten var lite korta i år. Det ena momentet bestod av dekantering och servering av ett rosevin och ett äldre rött vin. Sedan blindprovade finalisterna fem spritsorter. – Här var Totte överlägsen, berättar Alf vidare. Han har verkligen pluggat stenhårt och är otroligt påläst och kunnig. Bara för det, förtjänade han verkligen att vinna. Däremot är han inte lika charmig och publik som Arvid Rosengren. När tävlingen kommer så långt som till final så börjar alla tävlande om från noll. Om poängen är lika när finalen är klar går juryn dock tillbaka till semifinalen för att se vem som klarade sig bäst där, detta har aldrig hänt hittills. Arvid blir genom vinsten Sveriges representant i EM, dock får han inte tävla i NM då har redan vunnit den tävlingen en gång. Arvid Rosengren jobbar till vardags på Mash i Köpenhamn och är bara 25 år gammal. Dock är han riktigt rutinerad i tävlingssammanhang och som sagt redan regerande nordisk mästare i sommellerie

RELATERAD LÄSNING