Åter i lager - Clarendelle Rouge 2015, 92p

Livets Goda 23 May, 2019
Vin För tredje gången på kort tid så har detta smått fenomenala vin sålt slut på Systembolagets webbsaldo, och nu finns återigen vinet i lager. Clarendelle Rouge är vinet som tagit oss med storm, och i aktuella årgången 2015 fick man till en riktig hit, som vi kallat det: Ett masterpiece i klassen!

Vinet går just nu åter att beställa via Systembolaget, och vinet finner ni här >>

För att påminna er om vinets förträfflighet följer här chefredaktör Anders Enquists omdöme av Clarendelle Rouge 2015

Epilog:
Mörk solmogen moccafierad plommon och körsbärs frukt med riklig kryddspänst och fruktsötma tar emot oss i den omedelbara inledningen efter öppnandet av buteljen. Eller rättare sagt, exploderar alldeles underbart. Så sakteliga smyger det efterhand fram toner av cassis, ceder, tobak och alla de klassiska attribut vi så ofta associerar med ett riktigt bra Bordeauxvin och det mineraliska underlaget i vinet börjar jobba på allvar och centrifugerar vinets inledande kraft och leder in pjäsen åt det eleganta och finstämda spåret där en silkigt sandig tanninelegans kliver in och ger vinet dess konturer och skärpa i linjerna. Syran i frukten som funnits där dolt inledningsvis visar sig också mer offentligt och allt formar sig under resans gång till en samspelt och sammansvetsad stark melodi som biter sig fast och kommer att spelas länge och väl in i framtiden. Jag kan nu inte hålla mig ifrån att citera titeln på ett spår från Talking Heads fantastiska album ”Remain In Light” i mina funderingar: är detta ”Once In A Lifetime” i fråga om hur alla delar och moment i vinet synkroniseras så vackert? Vi ska väl inte hoppas att så är fallet men ändå, funderingen är befogad.                

Ja, Clarendelle Rouge 2015 är ett litet masterpiece i prisklassen!

92+ poäng / Livets Goda

Clarendelle Rouge 2015 
Art.nr 3147, 13,5%
Pris: 189 kr
Bordeaux, Frankrike

Vinet beställer ni via Systembolaget här >> 

Vill ni ha lite receptinspiration till detta vin? 
Ett herrejösses-vin med kött och godsaker >>


Thomas Sjögren testar Scanpan TechnIQ

Mat och Restaurang Höstens stekheta nyhet från Scanpan heter TechnIQ! Det är en…
17 Sep, 2019

Rockys återkomst: Sveriges mest öldrickande hund är tillbaka - med en Pilsner Urquell i handen

Whisky och Bourbon Pilsner Urquell fortsätter samarbeta med äkta original och näst på…
16 Sep, 2019

Pocket by Pontus dukar upp på Lidingö

Mat och Restaurang Nya Lidingö Stadshus får nu ett förstklassigt restaurangtillskott när krögaren…
16 Sep, 2019

Ulrika Brydling tilldelas Karin Franssons mentorpris 2019

Mat och Restaurang Ulrika Brydling har tilldelats Karin Franssons mentorpris 2019. Priset syftar…
16 Sep, 2019

Zero Waste Ale – En bröl är Scandics senaste hållbarhetslansering

Whisky och Bourbon Nu når Scandics nästa hållbarhetssatsning svenska ölfantaster. Den 16 september…
16 Sep, 2019
Artikelarkivet