Hem Vinvärlden Attraktivt besöksmål för vin- och matintresserade – Nordic Sea Winery i Simrishamn

Attraktivt besöksmål för vin- och matintresserade – Nordic Sea Winery i Simrishamn

av Livets Goda

”Nordic Sea Winery – Ett spännande besöksmål Sommaren 2014 öppnade Nordic Sea Winery för allmänheten. Besökarna kan följa vinproduktionen och lära sig allt från hur druvorna skördas till det att vinerna buteljeras. Sedan starten har Nordic Sea Winery guidat 7 000 besökare genom vineriet, vinodlingar och ekfatskällare och därefter avslutat med vinprovning. På Nordic Sea Winery finns en vinbar och restaurang där man kan njuta av vin och mat. Sedan starten har de också haft både bröllop, företagsevenemang och stora events på plats. Detta händer på Nordic Sea Winery 2015 Många besökare väntas till Nordic Sea Winery under 2015. Ett axplock av deras aktiviteter finner ni nedan: *Paket med guidad visning av ekfatshallen, vineriet, vingården med vinprovning och en tillhörande meny. Maten baseras på säsongens råvaror och är komponerad vår egen köksmästare *Jazzkvällar på vineriet med vin och mat *Konstnärsprojekt med ekfat målade av lokala konstnärer som auktioneras ut till förmån för välgörenhet *Vinprovningar med producenter *Speciella menyer och aktiviteter vid högtider Bakgrund Nordic Sea Winery 2008 startade Oenoforosgruppen Nordic Sea Winery i Simrishamn. Vineriet är en av Europas mest moderna vinanläggningar. På Nordic Sea Winery produceras några av Systembolagets mest sålda viner, däribland några av Sveriges mer kända varumärken som Mauro, Il Conte, Raccolto, Umbala och Zumbali. Många av vinerna exporteras till ett tjugotal länder. Druvorna till vinet plockas runt om i världen och jäser på satellitvinerier för att sedan skeppas till Nordic Sea Winery där vinerna förädlas, lagras och buteljeras innan de tappas på flaska eller box. ”Genom att flytta slutproduktionen av vin från olika platser i världen till Sverige skapas större möjlighet att kontrollera kvaliteten genom hela produktionskedjan, från val av druva till slutprodukt. Dessutom skapas stora miljövinster samt lokala arbetstillfällen”, berättar Takis Soldatos, entreprenör, vinkreatör och VD inom Oenoforosgruppen. Några roliga detaljer: *Gatan där Nordic Sea Winery ligger heter Vingatan. Detta är ingen slump. Simrishamns Kommun lät ändra från Fabriksgatan till Vingatan då detta var mer passande *Showroom på Nordic Sea Winery har en rund form inspirerad från de ekfat som vin ofta lagras i *På Nordic Sea Winery finns en nyplanterad vingård med 25 olika druvsorter. Första skörd beräknas sked under 2015 och första produktion under 2016 *Sedan juni 2014 har Nordic Sea Winery haft 7 000 besökare Mer information finner ni på www.nordicseawinery.se

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING