<< TILLBAKAAzores Wine Company – naturen dikterar villkoren

Oavsett om du närmar dig den azoriska vulkanön Pico med båt eller flyg så tar det inte många sekunder att inse faktum; det här är något alldeles utöver det vanliga. Det är snudd på omöjligt att släppa blicken från den oftast molnbetäckta vulkanen som ståtligt reser sig mer eller mindre mitt på ön, 2 351 meter över havet, men när man väl gör det så är synen precis lika betagande. För i direkt anslutning till öns kustlinje, främst väst- och sydkusten, så vecklar ett pärlband av ytterst märkliga rutformationer ut sig, så kallade currais. Rakt översatt, korall. Dessa currais, sammanflätade murinhägnader byggda av lavastenar, skyddar dess invånare – vinrankorna – mot vind och saltstänk. Currais är den enskilt viktigaste anledningen till att Pico sedan 2004 är på Unescos världsarvslista, som en av få vingårdar i världen som innehar kulturarvsstatus. Vingårdarna är ett bevis på viljan att anpassa sig till omgivningens premisser och att tuffa miljöer som Pico föder kreativitet. Livets Goda har provat en handfull nylanseringar från Azores Wine Company, viner som direkt seglar upp som bland de främsta vita i Portugal.