”Färska uppgiften från Onivins, franska vinarbetarnas intresseorganisation, visar att vin packat i bag-in-box stod för 20 procent av totalförsäljningen av vin i landet under 2008. Det var en tillväxt med 18 procent och siffrorna från året innan visar en 17-procentig ökning. Framförallt är det i dagligvaruhandeln som försäljningen ökar. Även många restauranger i Frankrike har tagit till sig storförpackningen. Detta efter att utvecklingen av ””vin på glas”” på restaurangerna exploderat senaste åren. Över 40 procent av alla krogar i landet har en vinlista för viner på glas och 57 procent av stjärnkrogarna. Försäljningsstatistiken visar att även de sistnämnda tagit till sig bag-in-boxen för dess förmåga att skydda vinet från oxidation trots sin stora volym. Fransmännen ligger dock i lä jämfört med oss svenskar. Under första kvartalet i år, var nästan 56 procent av allt rött och vitt vin vi köpte på Systembolaget, förpackat i bag-in-box. Bilden visar ett diagram över försäljningen av bag-in-box-viner i Frankrike.”
992