Hem Vinvärlden Baigorri Reserva 2008 – En generations reserva!

Baigorri Reserva 2008 – En generations reserva!

av Livets Goda

Vinet finner ni på Systembolaget här >> Livets Goda om Baigorri Reserva 2008 Här finner vi ett ytterligare välmående tempranillo-vin från Baigorri, som har moderna drag med respekt för regionens historik. Gentemot ”lillebrorsan” Crianza, så finner vi här en mörkare frukt i den första doftkontakten, med hintar av viol och lakrits i tillgängliga drag. Vinet tar sedan direkt tag i munlädret med sina smaker av svagt rostade fat, småbris av vanilj och växtlighet preparerat på en mineralisk bädd. Lite sälta, peppar och mogna röda körsbär i den mörkmurriga frukten som är torrt juicy, gör sitt jobb. Rena toner överlag, bra kraft och härlig fräschör. Det ligger även något animaliskt och djuriskt i fruktköttet som ger vinet en skönt, rustik elegans. Som sig bör så maler även ”hela paketet” i avslutet som har bra längd. Att vinet endast säljs i en trälåda om tre buteljer stör föga då priset är högst humant, och för oss matälskare så kan det behövas då vinet är ett ypperligt mat-(tapas, kött, tungt friterade och lite kryddiga fiskrätter, till exempel) och chark vin. Epilog: Baigorri Reserva 2008 är ett exempel på en fin kombination av klassiskt och traditionellt med moderna vingslag som ger vinet en uppgraderad och fräsch nutida kostym. Ett generationsvin! 92 poäng / Livets Goda Baigorri Reserva säljs endast i trälåda om 3 buteljer Baigorri Reserva 2008 Nr 71125, 14,5% Trälåda om 3 flaskor (3×75 cl), 657 kr Rioja, Spanien Vinet finner ni på Systembolaget här >>

RELATERAD LÄSNING