Precis som sina föregångare framhäver Tun 1509 Batch 4 lagringsexpertisen hos Balvenies maltmästare David Stewart – en av de mest rutinerade i branschen. Han har använt sina 54 års erfarenhet för att skapa ett uttryck för kvalitet.
I skapandet av Batch 4 undersökte Stewart destilleriets åldrade lager och valde ut 23 traditionella whisky- och sherryfat. Den värdefulla vätskan blandades sedan samman i en stor ekbehållare där de utvalda faten får gifta sig med varandra under flera månader.
– Lagerförvaltning är en unik och trevlig del av mitt jobb som maltmästare och Tun 1509 Batch 4 är ett perfekt exempel på hur blandning av olika fat kan göras med kvalitet. Med hjälp av både traditionella fat och sherryfat har vi kunnat skapa ett komplext och rikt uttryck av Balvenie. Doften är en kombination av maltig söt vanilj och honungskaka följt av koncentrerad honung, rik torkad frukt och kryddighet genom kanel och ingefära, säger David Stewart.
– Mottagandet av tidigare satser har var varit väldigt bra från whisky-entusiaster och jag är säker på att Batch 4 kommer att bli lika uppskattad, fortsätter David.
Varje flaska ur Batch 4 kommer med en detaljerad beskrivning av whiskyn med visualiseringar av smakprofilen hos de 23 faten och den övergripande karaktären hos singelmalten. Okyld, filtrerad och buteljerad på 51,7% kommer Tun 1509 Batch 4 att vara tillgänglig som webbsläpp på Systembolaget från och med 12 april.
Priset för en flaska är 2899 SEK.