Biodynamiskt, ekologiskt & försiktig intervention - en introduktionslåda från TM Kvalitetsviner

Niklas Jörgensen 24 May, 2018
Vin Premium Hur viktigt är det för dig; om vinet du köper är ekologiskt certifierat eller måhända biodynamiskt? Söker du viner med minimala mängder av tillsatser, eller helt befriade från sådana, för att du tycker de smakar bättre, har mer 'energi'? Dagens vinkonsument är mer upplyst än någonsin samtidigt som producenterna som anammar tänket kring minimal intervention, i mark som källare, har blivit allt skickligare. De har återigen blivit tänkande vinmakare och ifrågasätter kanske tidigare generationers mer rutinmässiga bruk av allt från proaktiv besprutning till gödning och om en tillsats är resultatet av att man gjort något fel i vingården. Om du ännu inte bekantat dig med de uttryck som många av dessa viner förmedlar så kan en sexpack gott och blandat från välkända franska regioner och importören TM Kvalitetsviner vara en ganska utmärkt start.

Detta är ett premiuminnehåll!

Logga in för att ta del av det.


VASA Bryggeri börjar med öl; återlanserar det gamla varumärket Sundsvalls Öl

Whisky och Bourbon VASA Bryggeri återlanserar nu det nostalgiframkallande och lokala varumärket Sundsvalls…
18 Jun, 2018

Silver till Sverige i kock-EM

Mat och Restaurang Det blev tre nordiska länder på pallen i Bocuse d’Or…
17 Jun, 2018

Daniel Roos midsommartårta - inspirerad av Nordiska bär sommarlakrits från Lakrids by Johan Bülow

Övrigt Nobelkonditorn Daniel Roos har i samarbete med danska premiumlakritsen Lakrids…
14 Jun, 2018

Så ser svenskarna på VM och snacks – stor undersökning från Estrella

Övrigt Estrella har genom Norstat tagit fram statistik på hur konsumenterna…
14 Jun, 2018

Fotbollssommar i Hornstull och en helt ny öl inspirerad av sommaren 94

Whisky och Bourbon Fotbolls-VM drar igång den 14 juni i Ryssland men också…
14 Jun, 2018

Välkommen till Kyrkeby – Sveriges äldsta bränneri

Whisky och Bourbon Ingen annanstans i Sverige har det bränts brännvin så länge…
13 Jun, 2018

Silver till Sverige i Kock-EM Norge, Sverige och Danmark i topp när Bocuse d’Or avgörs i Turin

Mat och Restaurang Sebastian Gibrand kammade hem en silvermedalj till Sverige i Bocuse…
13 Jun, 2018

Säljstart för VM-fatet

Whisky och Bourbon På torsdag är det avspark i Fotbolls-VM. Klockan 14.00 rullar…
13 Jun, 2018

En mycket lyckad tappning från Ballentine´s - Miltonduff 15 Years Old

Whisky och Bourbon Ballantine’s har tillverkat klassiska och prisvinnande blends i över 190…
11 Jun, 2018

Elever från Grythyttan skapar vin för sydafrikanska Roodeberg

Vin I slutet av maj tävlade 33 sommelierstudenter om 11 lag…
11 Jun, 2018
Artikelarkivet