Blue Monday. Måndagen innan löning. I januari. Man är kanske ekonomiskt slagfärdig efter jul, trött sen nyårsfesten och solen tackade för sig för typ ett halvår sen. Vi vet alla hur det känns på årets deppigaste dag.
För att göra något åt detta deppiga faktum lanserar Kavli en ny cheddardipp. Och byter namn på Blue Monday till det gladare Yellow Monday.
– Ost gör en glad, vilket faktiskt är vetenskapligt bevisat. Så det känns perfekt att lansera nya Kavli Cheddar Dip med äkta cheddar på årets tristaste dag för att göra den till något peppigt, säger Annika Skardal, Senior Brand Managar för Kavli Mjukost & Dip.

Enligt forskningen innehåller ost ”lycko-aminosyran” tryptofan, vilket hjälper kroppen att tillverka serotonin och melatonin – signalsubstanser som gör dig glad och avslappnad. Ost frigör även dopamin vilket ger en ett lyckorus samt skapar casomorfin i kroppen som kan ge en kick av extrem upprymdhet och välbefinnande.[1][2][3]
– Vi tycker helt enkelt att man ska dippa sig ur januari-dippen. Vi vill ge smak och sätta färg på denna annars så tråkiga dag genom att erbjuda livets goda dippar, säger Annika Skardal, Senior Brand Managar för Kavli Mjukost & Dip.
Kavli Cheddar Dip finns i två smaker – Original och Hot Chilli – och är den cheddardipp i tacohyllan som innehåller mest ost och äkta cheddar bland de koloniala tex mex-dipparna. Kavlis Cheddar Dip kan ätas varm och kall och värms med fördel direkt i burken. Finns att köpa hos Coop, ICA och Axfoods butiker från måndagen den 20e januari. Eller Yellow Monday som vi kallar den.
[1] Casomorphins and Gliadorphins Have Diverse Systemic Effects Spanning Gut, Brain and Internal Organs, Keith Bernard Woodford
[2] Tarmens Medisin, Berit Nordstrand
[3] https://www.wired.com/story/cheese-actually-isnt-bad-for-you/