Bonny Doon handlar i mångt och mycket om Randall Grahm som i början av 1980-talet skapade sin egendom i Santa Cruz Mountains. och visionen var att skapa pinot noir av rang. Initialt blev det inte som han tänkt sig utan i stället var det Rhônedruvorna som han planterade samtidigt som excellerade. Några år senare, 1989, var Grahm frontad på Wine Spectators omslag med epitetet ”The Rhône Ranger” och på den vägen är det. I våra glas; Randall Grahms fina Cigare Volant
Redan 1986 lanserade Grahm sitt röda Le Cigare Volant där ett UFO cirklar över en fransk vingård på etiketten. Humor har han alltid haft i sina etiketter där den ena varit mer galen än den andra och förutom att vara Rhônepionjär i Kalifornien så vågade Randall Grahm även bjuda på etiketter som var så långt från det pretentiösa man kunde komma, vilket han gör än idag.
Livets Goda om Bonny Doon Cigare Volant 2023
Ett vin vi nog numera måste benämna som en kalifornisk klassiker. Druvblenden är 65 procent grenache, 18 procent syrah, 15 procent cinsault och 2 procent petit syrah med ursprung i olika vingårdar i Central Coast. De äldsta vinrankorna uppgår till över 120 år. Det här är också tredje årgången av vinet man samjäst cinsault med syrah. Lika klassiskt som vinet är, lika ihållande stabil i sin smakfullhet är det. Viol och salviasmekta mörka hallon, mogna smultron, körsbär och svarta vinbär med sin röda syster i nyanserna plirar fint i fruktigheten. Godmodiga tanniner med smekande skärpa som även fångar in näringsgivande mineralisk sälta ger vinster, och vinet har alltid varit attraherande i sin ungdomliga framtoning, men visst kan vi sällskapa de kommande 5-6 åren likaså.
91p
Bonny Doon Cigare Volant 2023
Nr 90360 (750 ml, 14,5%) 221 kr
Kalifornien, USA
Vinet finns på hyllan i 165 Systembolagsbutiker, men kan såklart beställas till föredragen butik HÄR