Brännland Cider och Vinunic i samarbete

Livets Goda 2 Oct, 2018
Vin Med stor glädje kan VinUnic presentera ett svenskt stjärnskott i sin portfölj - Brännland Cider - som bygger på svenska äpplen, hantverk, norrländsk kyla och visionen att skapa en svensk cider som gör avtryck i hela världen.

Andreas Sundgren Graniti Foto: Johan Gunséus

Nydanaren inom svensk cider, Andreas Sundgren Graniti, startade Brännland Cider för åtta år sedan. Detta med drömmen om att göra cider på alla de äpplen som faller till marken i Umeås trädgårdar. Efter två år av försök, misslyckanden och upptäckter vände Brännland Cider blickarna västerut, mot Kanada och pionjärerna inom iscider. Inte långt därefter var svensk iscider född.

Brännland Cider producerar hantverksmässig cider på hundra procent äppelmust, utan smak eller färgtillsatser. Produktionen finns i Västerbotten och äpplena har sitt ursprung i både Skåne och Norrland. Här kombineras vinteräpplen plockade i Västerbotten med äpplen från en noggrant utvald samarbetspartner i det skånska äppelriket.

Brännland Cider arbetar kontinuerligt från år till år med att förfina den blandning av äpplen som formar husets cider. Till husets iscider utvinns en koncentrerad cidermust ur äppelmust som fryser med hjälp av den norrländska kylan under vårvintern. Denna får jäsa långsamt till ett bärnstensfärgat isvin med lika delar frisk syra, varm sötma och kraftfulla äppelaromer.

Andreas Sundgren Graniti, Brännland Cider menar att samarbetet med Vinunic möjliggör att ta nästa steg som producent och lägga ytterligare fokus på att producera cider i yppersta klass för den nationella och den internationella marknaden.

- Vinunic är glada över att ha fått förtroendet att ingå partnerskap med Brännland cider och målsättningen är att fortsatta utveckla varumärket och skapa mer kännedom om de fantastiska produkter Brännland producerar, berättar man i ett pressmeddelande.

Aktuella produkter på Systembolaget:
Brännland Iscider 2016, nr 2918, 249 kr (FS)
Brännland Iscider Fatlagrad 2016, nr 76345, 149 kr (FS)
Pernilla Perle, nr 82020, 99 kr (BS)
Brännland Just Cider, nr 83419, 59 kr (nyhet FS 1:a december)

Sugen på att läsa mer? Läs Livets Godas stora vertikalgenomgång av Brännland Cider som gjordes på Livets Godas redaktion tillsammans med Andreas >>


Ruinart blir Grand Hôtels nya huschampagne

Vin Champagnehuset Ruinart har inlett ett långsiktigt samarbete med anrika Grand…
13 Dec, 2018

Casteloro – en vardagspärla som gillas

Vin Champagne har sina tillfällen och likaså övriga mousserande av bättre…
13 Dec, 2018

Teckna prenumeration på Livets Goda, eller varför inte ge bort lite god läsning i julklapp?

Vin Varför inte unna dig själv en prenumeration på Livets Goda,…
10 Dec, 2018

Allt om auktionen 10 - 12 december

Vin Tidens tand ger fler dimensioner. Det ser man tydligt i…
10 Dec, 2018

Brännland Cider och Petter Alexis Askergren i samarbete

Vin Petter Alexis Askergren och Brännland Ciders Anderas Sundgren Graniti fann…
10 Dec, 2018

Malmö Beer Week flyttas och ingår samarbete med Malmö Öl & Whiskyfestival

Whisky och Bourbon Intresset för öl och hantverket bakom är kanske större än…
10 Dec, 2018
Artikelarkivet