By.Ott: Naturens rytm, enastående växtplatser och ett passionerat hantverk som följt flera generationer i över hundra års tid. Det råder ingen tvekan om att vinerna från Domaines Ott hör till de främsta i Provence. Här förvaltar Christian och Jean- François Ott tre egendomar vars vackra vingårdar bjuder mångfald, unika förutsättningar och personlig charm. De produceras i samarbete med vinmakarteamet från champagnehuset Louis Roederer som är delägare av Domaine Ott.
Årgång 2022 kommer att minnas som kombinationen av extremt torrt väder, höga temperaturer, kraftiga regn och hagel som föll bara några timmar innan skörden började. Klimatförändringarna har gjort vatten till en bristvara som medfört en kamp för växtligheten och en utmaning för vinodlare. Med en 126-årig historia i bagaget har Domaines Ott många fördelar som gör det möjligt att övervinna dessa hinder, bland annat genom djupgående rotning, gediget vingårdsarbete och biodynamisk odling.
By.OTT 2022 görs på Grenache 58%, Cinsault 30%, Syrah 10% och Mourvèdre 2%. Växtplatserna är rika på sand, krita och sandsten och gynnas av soligt klimat samt den friska brisen från havet.
90306 By.OTT 2022 750 ml. 189:- lans. 5/5, 11 500 fl.
90306 By.Ott 2022 1500 ml. 399:- BS
90306 By.Ott 2021 3000 ml. 969:- BS