Hem Vinvärlden Castello Fonterutoli Special Edition

Castello Fonterutoli Special Edition

av Livets Goda

Chianti i Toscana är hemvist för många härliga viner. Många av de bästa kommer från distriktets hjärta, det avgränsade området Chianti Classico där de förnämsta vingårdarna finns. De allra bästa vinerna därifrån har sedan några år fått en egen toppklassificering ”Gran Selezione”, där ett antal regler ska uppfyllas innan en kommitté av de skickligaste vinmakarna i Chianti avgör det slutliga urvalet. Familjen Mazzeis flaggskeppsvin Castello Fonterutoli är en blend där Chiantis paraddruva Sangiovese dominerar, med ett litet inslag av Malvasia Nera och Colorino. Druvorna kommer från hela 50 olika vingårdslägen som vinifierats var för sig, vilket ger vinet en unik komplexitet. Druvorna består av 36 olika kloner, varav hälften är helt unika för Castello di Fonterutoli! Det färdiga vinet har lagrats 20 månader på franska ekfat, varav drygt hälften nya. Castello di Fonterutoli 2012 Nr 32130, 299 kr Obs! Guldflaskan finns i begränsad upplaga – endast 1200 flaskor!

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING