Castello lanserar extra krämig brie

Livets Goda 17 Apr, 2019
Mat och Restaurang Nya Castello Extra Creamy Brie har ett tunnare skal och en extra skvätt tillsatt grädde vilket resulterar i en mer krämig och mild brie.



Castello Extra Creamy Brie med tunt skal är en dessertost gjord på komjölk med en skvätt extra grädde, precis som i den klassiska osten Brillat Savarin. Det är en fyllig ost med en tydlig syrlighet och toner av smör, grädde och en viss beska. 

– Enligt våra konsumenter på frågan vad de helst såg hos en ny ost var det ett tunnare skal och ett riktigt krämigt inre som efterfrågades. Resultatet blev Castello Extra Creamy Brie med tunt skal med extra krämighet. Perfekt för alla ostälskare som uppskattar det krämiga i osten framför skalet. Den passar jättebra med tillbehör som stenugnsbakat bröd, nötter, päron, plommon eller persikor, säger Gry Andersson Nordström, Brand Manager för Castello, Arla Foods.

Osten görs för hand i öppna kar, enligt traditionella metoder, vilket resulterar i det tunna, vita och goda skalet. Innanmätet är krämigt och lent och har en mild smak när osten är ung, men i takt med att den mognar utvecklar den en djupare smak och blir både mjukare och krämigare. Krämiga vitmögelostar lever i regel upp tillsammans med ett syrligt vitt vin. Ostens krämighet funkar bra tillsammans med vinets syra, och vinet upplevs som sötare tillsammans med osten. Även bäriga röda viner är något som med fördel kan drickas till en Castello Extra Creamy brie.

Pris och tillgänglighet
Castello Creamy Brie finns i butik från vecka 19. Rek. cirkapris: 31,90 kr.


​Finalist till Årets syftesdrivna ledare

Övrigt Löfbergs vd Lars Appelqvist är en av tre finalister till…
16 Aug, 2019

Accademia Di Luca kan bli "Årets matinspiratörer"

Mat och Restaurang Accademia Di Luca, Di Luca & Di Lucas matakademi, har…
16 Aug, 2019

Downtown Camper öppnar hållbart café

Mat och Restaurang Den 1 september slår Downtown Campers nya café upp portarna…
16 Aug, 2019

Fyra anledningar till att skaffa Premium

Vin Livets Godas digitala Premiumtjänst är en perfekt partner för dig…
16 Aug, 2019

MUJI öppnar flaggskeppsbutik på Åhléns City idag den 16 augusti

Övrigt Fredagen den 16 augusti öppnar japanska detaljhandelskedjan MUJI sin första…
16 Aug, 2019

Fratelli Cigliuti är tillbaka med två storslagna viner från årgång 2015 i det tillfälliga sortimentet på Systembolaget

Vin Idag klockan 10:00 lanserar Enjoy Wine & Spirits en efterlängtad…
16 Aug, 2019

Landsbygdsministern besökte Kiviks Musteri i skördetid

Whisky och Bourbon Mitt i skördetid besökte landsbygdsminister Jennie Nilsson Kiviks Musteri som…
15 Aug, 2019

Ekologisk och efterlängtad – Melleruds Moderna Ale nu även på flaska hos Systembolaget

Whisky och Bourbon Nu lanseras Melleruds Moderna Ale på flaska, som snabbt blivit…
15 Aug, 2019

Big Little Wines

Vin Monterey på den amerikanske västkusten spelar huvudrollen i HBOs populära…
15 Aug, 2019

Nyhet - CAO Nicaragua

Whisky och Bourbon Som namnet antyder är detta cigarrer med klassisk nicaraguansk karaktär.…
15 Aug, 2019

Nytt för i år är att Midnattsloppet delar ut en Alkoholfri Falcon vid målgången

Övrigt Nytt för i år är att Falcon Alkoholfri delar ut…
14 Aug, 2019

BBQ Ranch - ny burgare i fyra tappningar

Vin Nya kampanjburgaren BBQ Ranch inleder hösten men förlänger också sommarens…
14 Aug, 2019

Bryggmästarens i nytt partnerskap med Scandinavian Invitation

Whisky och Bourbon Norden största golftävling, Scandinavian Invitation, får nu Bryggmästarens som officiell…
14 Aug, 2019

Två webblanseringar från Domaine Arlaud den 5:e september i begränsad upplaga om totalt 60 flaskor

Vin Den 5:e september så webblanseras två viner från Domaine Arlaud…
14 Aug, 2019

81% mindre CO2-utsläpp när Santa Maria skrotar konservburken

Mat och Restaurang Santa Maria kokosmjölk byter förpackning. Den gamla konservburken ersätts av…
14 Aug, 2019

Sålde slut på minuter: förlanseringen av Västkust Nätchips blev succé på Hemmakväll

Övrigt Förlanseringen 1/8 på Hemmakväll sticker ut som en av de…
14 Aug, 2019

Mat för hela veckan på mindre än 2 timmar i köket

Mat och Restaurang Inom matlagning handlar ”Batch cooking” och “Prepping” om att förbereda…
14 Aug, 2019

Forever Supergreens - Grönt på väg

Övrigt Vissa dagar kan det vara svårt att hinna få i…
13 Aug, 2019

En djupdykning i öl

Whisky och Bourbon Öltrenden i Sverige är både stor och stark. Men vad…
13 Aug, 2019

Årets Smak 2019 – Brassicaceae: traditionell hetta i ny tappning

Mat och Restaurang Arla avslutar Årets Smak 2019 med den sista delen inom…
13 Aug, 2019
Artikelarkivet