Castelsina Chianti 2016 hittar väldigt rätt

Livets Goda 8 Jun, 2018
Vin Toscana har en särskild plats i svenska vinfolkets hjärtan med sin vackra natur och viner gjorda på, den för området typiska druvan, sangiovese. Tidigare i vår gladdes vi av Riservan från Castelsina för blyga 109 kronor och som belönades med 91 poäng. Nu är det dags för producentens ”vanliga” Chianti att bekänna färg i årgången 2016, vilket den klarar med bravur. Sangiovese spelar även här huvudrollen med 85 procent, och resterande del består av merlot, och lagringen lyder fyra månaders på franska fat. Inför veckans Dryckestips har vi, som vanligt, blindprovat vinet 2016 Castelsina Chianti DOCG.

OBS- Trälådorna är nu slutsålda, men vinet kan naturligtvis beställas styckevis

Livets Goda provar 2016 Castelsina Chianti DOCG
Trots den bagatellartade prislappen som nästan skrämmer iväg istället för att locka till sig, så kan vi med stort lugn och säkerhet konstatera att detta är en kompetent och angenäm Chianti. Så stanna lugnt kvar och lyssna vidare för det här är också en toscanare med syrligt saftig och mineraliskt fräsch struktur där huvudrollsinnehavaren stavas skönt mogen körsbärsfrukt med följsamt birollsspel av violhintade örter, lavendel, paprika och orange citrusfrukt. Tanninerna är följsamma och seglen fylls på från de maritima vindarna liksom en lätt pepparkrydda.

Allt håller sig på rätt köl hela vägen och i avslutet stramar det åt snyggt och frukten lämnar inte heller rodret utan håller kvar sin fasta hand tills vi tryggt lagt till i hamn.

Castelsina är ett mycket trivsamt och gott vin som inte tar för mycket plats men hittar väldigt rätt ändå! Det doftar lite fyndvarning här…

87 poäng / Livets Goda

2016 Castelsina Chianti DOCG
Nr 71662 (750 ml), 89 kr
Toscana, Italien

Vinet kan ni beställa här >>


Nu släpps höstens exklusiva whiskysamlingar

Whisky och Bourbon Under hösten 2018 lanserar Diageo två serier av exklusiva skotska…
23 Oct, 2018

Josefine ”Ölgäris” Törnqvist är Årets Ölutvecklare 2018

Whisky och Bourbon Josefine ”Ölgäris” Törnqvist har tilldelats priset ”Årets Ölutvecklare 2018” för…
23 Oct, 2018

Ölen och maten: Löksoppa med prästosttoast till Krusovice Imperial

Mat och Restaurang Löksoppa med toast är en fransk klassiker. Vi förnyar den…
22 Oct, 2018

Succé för Dilmah School of Tea i Stockholm – Sveriges största te-event någonsin

Övrigt Dilmahs världsberömda School of Tea gick av stapeln på Fotografiska…
19 Oct, 2018

Små partier ÖL 19 oktober 2018 – 13 drycker provade

Whisky och Bourbon Premium En lansering med kul mix av nyheter. Bland favoriterna finns…
19 Oct, 2018
Artikelarkivet