Ca’Vedole Lambrusco di Sorbara 2023

Passion och erfarenhet har väglett familjen Zanasi’s vinproduktion genom fyra generationer. Egendomen ligger i Modena. Druvorna till Lambrusco di Sorbara växer i vingårdar som ligger mellan floderna Secchia och Panaro i norra delen av Modena.

Lambrusco di Sorbara är en blå druvsort med ljusare skal, vilket ger Ca’Vedole Lambrusco di Sorbara 2023 sin vackra rosaskimrande färg. Druvorna avstjälkas innan de pressas varsamt för att bevara smak och arom. En kort skalmaceration görs för att bevara vinets ljusa färg. Vinet buteljeras sedan ofiltrerat, vilket bidrar till dess naturliga karaktär och djup.

Ca’Vedole Lambrusco di Sorbara 2023
Pris: 159 kr.
Artnr: 2339