Världsmästaren, sommelieren och svensken Andreas Larsson fick av magasinet Tasted uppgiften att komponera vin till menyer, från världens 15 bästa restauranger. Champagne Paul Georg brut Blanc de Blancs var det vin som enligt Andreas Larsson passade bäst till stjärnkocken Ferran Adriàs meny. Motiveringen var att det krävs en gastronomisk champagne till Ferran Adriàs sofistikerade mat. Paul Georg Blanc de Blancs är torrt med inslag av unga frukter, citrus och med viss nötighet. Texturen är fin och moussen krämig med en lång finish. Idag leds huset av Jean-Philippe Moulin, den tidigare framgångsrika ledaren på Ruinarts. Paul Georg ligger beläget i det välkända Côte des Blancs, där Champagnes bästa Chardonnayrankor finns. Samtliga champagner har fått åldras i minst 3 år innan det är dags för degorgering. Från och med 1 november finns champagnerna tillgängliga på systembolaget. Artikelnr: Paul Georg Tradition 77145-01 Paul Georg Rosé 77146-01 Paul Georg Blanc de Blancs 77147-01 Paul Georg Millésime 2002 77148-01 För mer information om Champagne Paul Georg eller vänligen kontakta: Hanna Tillander, Marknadsansvarig Vino Grosso E-post: hanna@vinogrosso.se Tel: 031-836958