Champagne pustar ut efter rekordtidig skörd

Den två veckor långa skördeperioden i Champagne ska traditionellt börja 100 dagar efter blomningen. I år inleddes den 20:e augusti för många vinodlare. Orsaken är en extremt varm vår som accelererade tillväxten i vingårdarna. Den tidiga skörden har fått vinmakarna att improvisera i sin vinframställning. Med hjälp av bland annat luftkonditionering har de kunnat hålla kontrollen i vinerierna. Flera odlare vittnar om ett lysande chardonnayår medan Pinot Noir är ok och Pinot Meunier av usel kvalitet. För några är det så tydligt att de i år väljer att göra majoriteten Blanc de Blancs av enbart Chardonnay. En del odlare menar till och med att Pinot Meunier spelat ut sin roll i Champagne. Detär helt enkelt för varmt för den druvan nu vilket gör att den förmodligen allt mer ersätts av Pinot Noir.