Det är Didier Pierson, ägare av Pierson Whitaker Champagne i Avize som de senaste åtta åren har samarbetat med en jordägare i Hampshire. Avsikten är att producera druvor till mousserande vin. Meonhill heter vinet som framställs efter exakt samma metod som i Champagne på druvorna Chardonnay och Pinot Noir. I fredags fick vinhandlare i London den första leveransen av Meonhill Cuvée Reserve från Pierson. Flera av handlarna kommer parallellt att sälja Champagne Pierson Whitaker Cuvée Reserve. Detta för att vinentusiaster för första gången ska kunna göra en rättvis jämförelse mellan en champagne och ett engelskt mousserande vin. Samma druvor, samma vinmakare och samma plockare ligger bakom de båda vinerna. Det är bara ursprungslandet som skiljer dem åt.