Hem Vinvärlden Chapoutier letar vingård i England

Chapoutier letar vingård i England

av Livets Goda

Företaget som har sitt hemviste i franska Rhonedalen, har flera vingårdar utanför Rhône och även utanför Frankrike. 1998 etablerade Michel Chapoutier företaget i Australien och har i dagsläget även egendomar i Portugal och i franska Alsace och Roussillon. I en färsk intervju för brittiska Decanter avslöjar han nu hur mycket potential han nu ser i England och att företaget letar en plats att etablera sig på där. – Jag vill alltid vara en föregångare, säger han och berättar att den engelska jorden – med avsaknad av kalksten som hindrar rötterna att gräva sig ner i jorden och ge tillräckling mineralitet i vinerna – passar den typ av vin han vill göra. Att avslöja vilken av de engelska regionerna han är mest intresserad av, vill han inte göra, då skulle priserna stegras direkt. Han betonar också hur viktigt det är att hitta rätt druva för den engelska terroiren. Just nu undersöker företaget den schweiziska sorten Chasselas med förhoppningar att den ska passa.

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING