Villa Wolf är riesling- och Moselmästaren Ernst Loosens egendom i vinregionen Pfalz. Helt andra förutsättningar jämfört med de dansanta Moselvinerna i och med Pfalz varmare klimat och det förklarar också varför pinot noir når så höga höjder i området. Nu finns det en behändig halvflaska signerad Ernst Loosen på just den nobla pinot-druvan och det är en liten vardagspärla som vi gärna vill tipsa om!
Villa Wolf i Pfalz är en egendom med en historik som sträcker helt tillbaka till mitten av 1700-talet. Det är däremot inte en producent som, innan Ernst Loosens inträde och förvärv 1996, höll till bland topparna i regionen utan det var snarare fokus på mängd. 25+ år senare är det annat ljud i skällan och Ernst Loosen har lyft Villa Wolf till eliten i Pfalz, en region som tack vare sitt varmare klimat är som gjort för en av världens främsta blå druvsorter – pinot noir. Idag är tyskarna tredje största producent av pinot noir i vinvärlden och det kanske också är druvan som gjort det mest uppenbara kvalitetslyftet i landet, något som inte minst visas i det vin vi nu har i glasen…
Livets Goda om Ernst Loosens 2020 Villa Wolf Pinot Noir, Pfalz, Tyskland
Ernst “Dr. Loosen” Loosen ”sidoprojekt” Villa Wolf i Wachenheim har satt sig på allvar och här lanserar man nu sin pinot noir från vingårdarna i Pfalz i liten, tacksam butelj. Ett vardagsöppnande vin med habil kvalitet och fina mineraliska hörnstenar i fruktens sättningar av violprydda hallon, körsbär och svarta vinbär. Vinets utveckling har en klart uppåtgående kurva, visar tydligt sin identitet och årgången charmar och bjuder på sig själv gentilt i årgången.
88 p
Här får vi ett charmant vardagsvin i behändig halvflaska och som passar till en bred repertoar av maträtter. Klassisk husman, inte minst köttbullarna i gräddig sås är klockrent men likaså de köttfyllda kåldolmarna eller kålpuddingen är som gjort för vinet. Lätt kylt till asiatiskt med kyckling är en fin kontrast och är du sugen på en Caesarsallad så är detta halvflaskan för dig.
Villa Wolf Pinot Noir finns som halvflaska (375 ml, 13%) i Systembolagets ordinarie fasta sortiment, har artikelnummer 76788 och kostar 69 kronor. Under samma artikelnummer men i 750 ml flaska återfinns vinet även i beställningssortimentet och då för 129 kronor.
