Hem Vinvärlden Chefredaktör Anders Enquists veckotips

Chefredaktör Anders Enquists veckotips

av Livets Goda

2014 Petit Chablis Domaine Sainte Claire J M Brocard / Chablis / Frankrike / Nr 5588 / 119 kr / 87 2014 var ett relativt ”normalt” år för Chablis beträffande vind, väder och kvantitet. Beträffande kvalitet så har man lyckas bra med detta vin som jag annars inte brukar fästa mig vid så mycket. Det är lugnt men närvarande på syrafronten, harmonisk balans, fruktigheten skönt juicy och generös där vissa exotiska fruktvindar kommer över oss, men inget som tar överhand utan den mineraliska färgade citrusfruktigheten ligger som bas och en trivsam silkig tanninstruktur smeker fint. Ett klart anständigt och seriöst vin som kort och gott smakar bra och har en totalt sett snygg kropp.

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING