Chefredaktör Enquists veckotips – riesling ni inte får missa

2011 Dönnhoff Hermannshöhle Riesling GG Weingut Schäfer-Fröhlich / Nahe / Tyskland / 385 kr / RS-PI / 96 2011 Hermannnshöhle är underbart komplex och det finns ett djup och fyllig kraft som vägrar släppa taget. Äppel- och päronfrukten är mogen och mjukt söt, citrus- och persikohintarna fastetsade så djupt legerat därinne i kroppen att det nästan inte ”syns” och syran är dovt vibrerande elegant. Hiskeligt gott och njutbart. 2011 Schäfer-Fröhlich Felseneck GG Weingut Schäfer-Fröhlich / Nahe / Tyskland / 335 kr / RS-PI / 95 2011 Felsneck har aningen mer yngre, syraspritsig, stark fruktskjuts i sig och det går inte att motstå de honungsbeklädda äpple-, päron- och vita persikofrukten med sin apelsinflirt. Det mineraliskt djupet är… djupt och det finns en elegant fräschör i vinet som är hiskeligt charmigt. Vilket av de här två vinerna ni väljer är ju en smaksak, även om jag rekommenderar de båda å´ de kraftigaste. För det viktigaste är ju att ni inte missar det här helt. Och privatimport via SB är mycket enkelt numera… Importör är Origo Wines

Ladda ner artikeln som PDFSkriv ut artikeln