Hem Vinvärlden Chefredaktörens veckotips

Chefredaktörens veckotips

av Livets Goda

2012 Ladoix le Clou d´Orge Domaine Gagey Maison Louis Jadot / Bourgogne / Frankrike / Nr 5387 / 219 kr / 91 Andra året nu på den svenska marknaden för denna lilla chardonnay-pärla från firman Jadot. Mineralisk struktur med elegant, lätt knuten charm och kryddig spänst. Harmonisk och lugn men ändå vaken och spirituell. Citrusfrukten är tydlig och bär en försiktig och tilltalande smörton från de 14 månader långa lagringen i faten, franska sådana. Den humana, eller folkliga om ni så vill, prisbilden gör detta vin till ett litet burgundiskt kap och det gör inte särskilt ont att ha det som ett husvin när det är dags för något vitt, kvalitativt och gott. Jag tänker hummerrisotto…

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING