Chefredaktörens whiskyhörna - Balvenie Stories ”The Sweet Toast of American Oak”

Livets Goda 10 Jul, 2019
Whisky och Bourbon Den 5:e juli lanserades The Sweet Toast of American Oak 12 YO på Systembolaget. En whisky som ingår i en ny serie där destilleriet också lagt fokus på "historien" kontra whiskyn. I sedvanlig ordning sitter chefredaktören bakom, framför och ovan butelj och glas, och ger sin syn på det hela.


Chefredaktör Anders Enquist om The Sweet Toast of American Oak – Aged 12 Years
(Art.nr 40562, 579 kr)
E
n örtig tobakskänsla slår till initiallt till i denna whisky, med en viss ton av aska, intressant inledning således och leder till lite positiva "höjda ögonbryn". I gom är Balvenie-elegansen ofrånkomligt närvarande, där whiskyn även bjuder på en stram knorr där känslan av bränd tobaksaska ligger kvar och pyr(vitsigt värre...). Detta ger denna butelj en lätt annorlunda Balvenie-profil än vi är vana vid, och den uppskattar jag mycket. Sötman är återhållsam men finns där i balanserade toner av kanderat socker, honung och fudge tillsammans med lakrits och aprikos. Låter bökigt? Inte alls, det är en snygg smältdeg. Viss citrus föreligger i fruktlinjen och det långa avslutet ger ett skönt silkig krull i känslan - det vill säga kryddighet. Överlag en något "naknare" whisky med torrt, bra driv, framför allt i smakresans andra hälft. Vi nämnde det här med längden...? 92 poäng

The Sweet Toast of American Oak – Aged 12 Years (700 ml)Balvenie Stories - The Sweet Toast of American Oak finns tillgänglig på Systembolaget med artikelnummer 40562 till priset 579 kr.

 


Gaja Barbaresco 2016 har landat

Vin Älskar man Nebbiolo kan detta vara ett av årets viktigaste…
19 Sep, 2019

Thomas Sjögren testar Scanpan TechnIQ

Mat och Restaurang Höstens stekheta nyhet från Scanpan heter TechnIQ! Det är en…
17 Sep, 2019

Rockys återkomst: Sveriges mest öldrickande hund är tillbaka - med en Pilsner Urquell i handen

Whisky och Bourbon Pilsner Urquell fortsätter samarbeta med äkta original och näst på…
16 Sep, 2019

Pocket by Pontus dukar upp på Lidingö

Mat och Restaurang Nya Lidingö Stadshus får nu ett förstklassigt restaurangtillskott när krögaren…
16 Sep, 2019

Ulrika Brydling tilldelas Karin Franssons mentorpris 2019

Mat och Restaurang Ulrika Brydling har tilldelats Karin Franssons mentorpris 2019. Priset syftar…
16 Sep, 2019

Zero Waste Ale – En bröl är Scandics senaste hållbarhetslansering

Whisky och Bourbon Nu når Scandics nästa hållbarhetssatsning svenska ölfantaster. Den 16 september…
16 Sep, 2019
Artikelarkivet