2015 i Bordeaux var en mycket efterlängtad årgång. Skördarna efter exceptionella 2010 var tuffa även om det såklart fanns ljusglimtar men med 2015 så återställdes ordningen, inte minst vinerna som lade tyngden på merlot har levererat och excellerat – som den perfekt drickmogna 2015 Clarendelle Rouge vi nu har i våra glas.
2015 är för Clarendelle ett merlotår och druvan dominerar vinets blend med stöd från cabernet sauvignon och cabernet franc. Vinet produceras av Clarence Dillon Wines, samma ägare som står bakom ikonerna Château Haut-Brion och La Mission Haut-Brion, och Clarendelle produceras och lagras i samma vineri som självaste Haut-Brion. Druvorna är en selektering från just nämnda två slott samt Château Quintus i Saint-Emilion. Med andra ord, det skulle kunna bli dyrt men i själva verket så klockar Clarendelle Rouge in på ytterst modesta 209 kronor vilket bevisar att bra Bordeaux inte alls behöver vara kostsamt.
Livets Goda-redaktionens intryck av 2015 Clarendelle Rouge från Bordeaux
Årgång 2015 visar just nu upp sig från sin bästa sida med en skön mix av första mognadssteget men med ännu bevarad ungdomlig frukt som här tar sig ett floralt och örtigt inbjudande intryck. Doften fullkomligen skriker merlot när det är som bäst och det rullas upp plommon, korinter, höstlöv och lakrits och snyggt integrerade fat. Smaken är inbjudande med flirtig röd och blå frukt, örtiga instick och silkiga tanniner som ändå bjuder på motstånd. Syran är något lägre, typiskt för året, men fräschören är likväl central och följer med hela vägen till avslutet som tar sig en mer örtig ton.
91 p
En köttbit, bearnaise och pommes, mer behöver inte en bättre Bordeaux. Prova det även till sommarens grill och snåla inte med rosmarinkvistarna. Till redaktionens långbakade fläskkarré med rostade rotfrukter och såsreduktion gör den inte heller bort sig.
Clarendelle återfinns i Systembolagets beställningssortiment. Flaskan (750 ml, 13,5%) har artikelnummer 3147 och kostar 209 kronor. Beställ vinet till din föredragna Systembolagsbutik.
Till vinet HÄR >>>
