“Cloud Chaser Côtes de Provence Rosé 2012 kommer den första juli in på Systembolagets beställnings sortiment med artikelnummer 79741-01 och till priset 179 kr. Cloud Chaser 2012 bjuder på lätta mineraler och kalk, den har en härligt feminin torr elegans och det finns en god bitterhet som kompletterar vinet utmärkt. Balansen är anmärkningsvärd och detta kan kanske vara en av de elegantaste och vackraste roséerna vi har provat, och frågan är om den inte skulle behöva dekanteras en tid till och med, och hur ofta säger man det om en rosé? Det är rent, syrligt, balanserat och komplext. Det är ingen rosé för novisen, men för konnässören det full pott och denna karaktärsfulla pjäs gör oss inte bara glada, utan ger oss en bättre inblick och svar på frågan, varför ska man dricka rosé. 91 poäng. Vinet tas in av Brewery International som finns som sagt tillgängligt på beställningssortimentet från och med den första juli. Vid glasen: Erik Dahlström, Christoffer och Anders Enquist.”
Cloud Chaser – en riktig rosé med karaktär och struktur
540
Förra artikeln