Jag minns det än, min första flaska Barolo som jag inhandlade i tidiga tjugoårsåldern; en Fontanafredda som på den tiden det begav sig såldes i ett ganska lysande storleksformat om 50 centiliter. Jag fascinerades, hade ju aldrig provat något liknande och Fontanafredda blev litet av husgud när det kom till nebbiolo och jag samlade på mig en hel del vingårdsmärkta buteljeringar från de främsta åren. Idag såklart uppdruckna men minnena består av ett hus jag alltid sett upp till trots sin storlek. Inte minst imponeras jag av den 2018 Coste Rubin Barbaresco som nu säljs för smått ofattbara 189 kronor!
Mitt bästa minne av en Fontanafredda var en 1971 Barolo som jag fann i den lokala supermercaton i ett kvarter nära Olympiastadion. Andra hälften av 90-talet och flaskan stod där i ett mörkt hörn tillsammans med några andra övervintrande buteljer. Ingen italienare ville dricka gammalt så priset var löjligt lågt, flaskan såg ok ut och jag tänkte den ska jag knäcka ikväll och bar den varsamt till kassan varpå expediten blev helt lyrisk när han såg jag ville köpa flaskan och lyfte den upp mot den sterila lysrörsbelysningen, skakade rejält och sa, titta sediment!
Vinet? Jodå, det höll och var synnerligen drickbart men jag erkänner ändå villigt att jag idag föredrar ung nebbiolo och inte minst är jag oerhört svag för den silkighet som ofta bjuds i Barbaresco-vinerna. Mindre kraft än Barolo men det kompenseras med underbar parfym, något som jag definitivt noterade i den pris- och kvalitetsmässigt härligt flirtiga 2018 Coste Rubin från Fontanafredda. Svårt att finna en Barbaresco som levererar på denna nivå för 189 kronor!
Niklas intryck av 2018 Fontanafredda Coste Rubin Barbaresco
Alltså, det är något alldeles speciellt med Barbaresco. Nebbiolovindarna är de klassiska men utförandet är allt som oftast mer sensuellt och dansant jämfört med Barolo och det är precis så man bäst beskriver anrika Fontanafreddas Coste Rubin – en Barbaresco. Årgången visar upp transparent rödsyrlig frukt, violblommighet, nypon och ackompanjeras av subtil ek och en torkad örtighet där oregano är särskilt framträdande. Gomkänslan är på en och samma gång läskande och juicy som den är fint sammansatt och med begynnande komplexitet. Tanninerna är såklart nebbiolo men ändå nertonade i bästa Barbaresco-anda och det rödbärigt syrliga följer med i den kvardröjande finalen. Gott idag, gott om fem-sju år.
90 p
Barbarescon Coste Rubin har artikelnummer 52209 och en flaska (750 ml, 14%) kostar 189 kronor. Vinet prissänktes från 249 kronor till 189 kronor den 1 september och var värt sin prislapp redan innan.