Hem NyheterVinnyhet Dagens eftertraktade webblansering

Dagens eftertraktade webblansering

av Christoffer Enquist

Idag klockan 10:00 släpps ett ikonvin som alltid är lika eftertraktat. Ridge prestigevin Monte Bello är en Bordeaux-blend med dominans av Cabernet Sauvignon och druvorna kommer från vingården Monte Bello i Sta Cruz Mountains, vilken anlades redan år 1886. De äldsta vinrankorna är över 70 år gamla och bär Cabernet Sauvignon-druvorna till detta vin. Resterande blend består av Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot och alla druvor plockas för hand och vinifieras separat.

Ridge Monte Bello

Vinerna från Ridge Vineyard är ekologiska utan att man marknadsför dem så. Här har man alltid trott på handfasta klassiska metoder med så få ingrepp som möjligt i processen från jord till bord. ”Har man riktigt bra druvor kan man göra bra vin, helt enkelt viner med själ” säger Paul Draper, gårdens vinmakare. Monte Bello är ett komplext, välbalanserat vin med generösa toner av svarta vinbär, körsbär, kakao, espresso och rostade fat.

95766 Ridge Monte Bello 2016, 750 ml. 1495 kr

Toppnoteringar i urval:
96-98+ Points – William Kelley, Wine Advocate
98 Points – Antonio Galloni, Vinous Media
97 Points – Jeb Dunnuck, jebdunnuck.com
96 Points – James Molesworth, Wine Spectator
96 Points – Wine & Spirits

RELATERAD LÄSNING