I deras Quercus serie har de utforskat de ekarter som används i whiskyvärlden. Asiatisk ek tillhör sannerligen inte vanligheterna. Sådan ek används mycket sparsamt numera. Priserna har skjutit i höjden och billigare ekslag har konkurrerat ut den porösa och lite svårjobbade Mizunara-eken, som är den japanska varianten av Quercus mongolica. High Coast Quercus mongolica är inte av mizunaratypen och kommer inte från Japan, men har samma smakbild. Whisky lagrad på asiatisk ek brukar, betraktas som mycket exklusiv.
Smaknoter från blender Lars Karlsson
Doft: Gröna äpplen, sandelträ, vanilj, carambola
Smak: Söt vanilj, lätt kryddighet, exotisk frukt
Eftersmak: Lång eftersmak med vanilj och kryddig strävhet från eken
Artikelnummer 467402
Quercus IV Mongolica är gjord på 100 % Orökt malt, whiskyn är 6,81 år gammal, buteljerad vid 50,8 % och tappad i 6 228 flaskor, varav 2 802 kommer att gå till Systembolaget.
Pris 799 kr.
Säljstart den 6 september kl: 10.00
OBS! Beställningsbar till samtliga Systembolag