Den 1 november lanseras 2023 Le Cigare Volant från Bonny Doon Vineyards som tillfällig nyhet på Systembolaget, pris 219 kronor. Årgång 2023 har en druvsammansättning av 69% grenache, 15% syrah, 14% cinsault och 2% petit syrah. Samtliga druvor är hämtade från olika vingårdar i Central Coast, Kalifornien.
Randall Grahm, vinmakningsdirektör och grundare.
Historien om Bonny Doon Vineyards startar 1979 då den 26-årige Randall Grahm sätter segel i sitt sökande efter ”The Great American Pinot Noir”. Med stöd av sin familj köper han en vingård i området Bonny Doon i Santa Cruz, Kalifornien. Efter några mödosamma år så måste den målmedvetne Randall inse att pinot noir inte riktigt trivs i denna del av Kalifornien. Som tur var hade han även planterat en del druvor från Rhônedalen på egendomen vilket visade sig vara ett lyckokast. Det var med dessa druvor som Randall Grahm skapade det kultförklarade vinet Le Cigare Volant. Första årgången av vinet (1984) lanseras 1986 och genom detta blir Randall Grahm en av de ursprungliga ”Rhône Rangers”. Resten är historia.
Produktchef Anders Rüster om vinet:
”2023 Le Cigare Volant har en medelfyllig smak med mjuka tanniner och en frisk fruktsyra med toner av mörka körsbär, lagerblad, örter och skogshallon uppbackat av en fin kryddighet med inslag av lakrits och vitpeppar.”
Vinmakarens noter:
”Årgång 2023 var en sval sommar i Monterey, där nästintill all frukt till Le Cigare Volant hämtas. Skörden avslutades inte förrän i början av november och gav framförallt en mycket expressiv grenache med intensiva fruktiga och bäriga toner. Vi har även börjat att samjäsa cinsault med syrah. Något magiskt händer när cinsault och syrah gifter sig. Tanninhalten från syrah ger mer struktur åt cinsault. Den kryddiga lakritskomponenten från syrah är en perfekt motvikt till Griotte-körsbär som härstammar från cinsault. Det svalare klimatet gav också cinsault ett underbart spektra av smaker.”
Randall Grahm, vinmakningsdirektör/grundare
Le Cigare Volant
90360 · Flaska · 750 ml · 14,5 % · Pris: 219 kr · Lanseringsdag: 1/11