Hem Vinvärlden Delar av Beaujolais är inte Bourgogne

Delar av Beaujolais är inte Bourgogne

av Livets Goda

.Den 28:e september beslöt Institut national de l&#39origine et de la qualité (INAO) – de franska vinappellationernas styrorgan, att de geografiska zoner som styr Bourgogne och Beaujolais ska ritas om. Beslutet kom efter en treårig process med många turer. Ända sedan 1937 har vinproducenterna i Beaujolais haft rätten att märka sina viner som Bourgogne. Dock har det under åren förekommit många tvister mellan de två regionerna. Oftast är det bourgogneproducenterna som har drivit kampanj för hårdare restriktioner. Särskilt vad det gäller de vita vinerna. Med det nya systemet har 43 kommuner i Beaujolais förlorat sin rätt att kalla sina vita viner för AOC Bourgogne Blanc. I stället ska de betecknas AOC Beaujolais Blanc. Enligt de nya appellationsreglerna ska AOC Bourgogne Aligoté finnas kvar plus att två nya appellationer har skapats. AOC Coteaux Bourguignon och AOC Bourgogne Gamay. INAO’s beslut är grundat på kommunernas terroir och historia. Kända beaujolaisbyar som Fleurie och Morgon har inte påverkats. Totalt har 42 kommuner i Beaujolais fått behålla sin rätt att sätta ut AOC Bourgogne Blanc på etiketterna. Alla förändringar tillämpas från och med 2011 årgång.

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING