Hem Vinvärlden Delikat pinot från Evening Land i dagens släpp på Systembolaget

Delikat pinot från Evening Land i dagens släpp på Systembolaget

av Anders Enquist

Detta vins pinotfrukt från före detta stjärnsommeliern Rajat Parr och hans parhäst Sashi Moorman´s vinfirma Evening Land, har sin hemvist i en av Oregons mest erkända vingårdar – Seven Springs, en vingård som planterades av Oregon vinpionjären Al MacDonald 1984 på en sluttning i östligt läge, i de järnrika och steniga, vulkaniska jordarna i Eola-Amity Hills.

Evening Land range

Vingården ligger inbäddat mot en skog av Douglasgran med utsikt österut till Mt. Hood och Mt. och mitt emot den blåsiga Van Duzer-korridoren som kyler ner varma, soliga eftermiddagar i Willamette-dalen med de svala vindarna från Stilla havet. Detta klimat ger druvorna en förtjänstfull långsam mognadsprocess på vinrankan. Sedan starten har Seven Springs varit torrodling. Vingården är LIVE ™ -certifierad och omvandlades till biodynamisk vinodling 2007.

Detta är en låst Premiumartikel.

Logga in som Premiummedlem för att fortsätta läsa eller teckna Premium här

Utsökt balanserad strukturellt med sublim kryddighet i det omfångsrika avslutet. Ytterst välsmakande!

Vinet finner man på Systembolaget HÄR >>>

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING