Dominio del Águila - enastående Ribera del Duero långt bortom den extraherade stilen

Niklas Jörgensen 15 Mar, 2019
Vin Premium För ett år sedan blev vi serverade vin från Jorge Monzóns Dominio del Águila för första gången och det var ett av de där wow-ögonblicken. Ni vet; allt stannar upp för en kort stund innan man sekunden senare åter landar i nuet. Det som fick oss på fall var en helt ny take på Ribera del Duero - eller åtminstone en nygammal där det där med extraktion och ny ek fick ta några steg åt sidan för finess och elegans. För Jorges viner lyckas kapsla in växtplatsen på ett lysande vis samtidigt som det moderna finns med i bilden men som för en säkerhets skull håller traditionen i handen.

Detta är ett premiuminnehåll!

Logga in för att ta del av det.


Öppet hus, provningar och rundturer – det här händer nära dig under Ölets Dag

Whisky och Bourbon Onsdagen den 17 juli går årets upplaga av Ölets Dag…
17 Jul, 2019
Artikelarkivet