387
Nu har årgång 2019 av Dopff Schoenenbourg Grand Cru börjat rulla ut till butikerna. Vinet finns i ett fåtal butiker och i beställningssortimentet.
Grand cru-läget Schoenenbourg ligger vackert beläget norr om Riquewir på en sydsluttning 280-380m över havet. Jordmånen består främst av kisel och märgel på en bädd av kalksten och lera. Riesling druvorna skördades för hand och genomgick en långsam pressning med hela klasar. Även jäsningen var långsam och pågick fram till maj 2020. Vinet fick sedan ligga på sin jästfällning till december samma år.
Dopff Schoenenbourg Grand Cru 2019
Artnr 6484, pris 241kr