Hem Vinvärlden Drick gott i påsk. Här är sista minuten-vintipsen!

Drick gott i påsk. Här är sista minuten-vintipsen!

av Livets Goda

Ett glas vitt

2016 Massolino Langhe Chardonnay ( artikel 91701, 179 kr, 92/100)
En alldeles lysande Langhe chardonnay med ren citrusfrukt snyggt hintad med päron och äpple och i det lätt nöthintad av faten liksom en lätt tropisk söt sträng. Fast mineraliskt grepp ger vinet fin syra. Allt är harmoniskt och balanserat. Visar med bestämdhet kompetensen i Piemonte när det kommer till chardonnay!
2016 Bourgogne Les Murelles, Roux (artikel 5837, 149 kr, 88/100)
Mer sugen på en klassisk chardonnay från moderlandet? Ja, då kostar det desto mer men vi har funnit en liten pärla i Roux 2016 Les Murelles som bjuder på en ren och balanserad Bourgogne med stenfrukter, päron och lime, fin viskositet och bra syra.

Ett glas rött

2015 Castello di Fonterutoli Gran Selezione (artikel 32130, 299 kr, 93/100)
Ung? Ja. Stor potential? Ja. God att dricka redan nu? Ja! 2015 uppvisar ett mörkare anslag med snyggt solvarma attribut och där de obligatoriska körsbären får sällskap av vinbär, bittermandel och ett blommigt anslag. Kryddiga ektoner i bakgrunden. Smaken har en överraskande markerad bärsötma även om vinet är torrt men bakom lurar täta tanniner, blodapelsinsyra, ek och ett stenkällardrag. En väldigt fin Gran Selezione. 84 butiker har denna på hyllan.
2017 Birichino Scylla (artikel 99459, 199 kr, 89/100)
Inte din vanliga jänkare, denna blend på främst carignan och med uppbackande grenache samt mourvèdre. Lättsam stil med närmast saftig struktur men med den älskvärda solmognaden i en amerikanare. Skogens bär, apelsin och örtiga drag ger dig ett vin som fräschar upp och förgyller påskens lammstek. Servera lätt kylt.
2015 Becker Family Pinot Noir (artikel 99360, 149 kr, 88/100)
Tysk pinot från en av de riktigt kompetenta och du, kolla priset! Druvan bjuder täta toner av bigarråer, kryddnejlika och hallonsylt, lägg till syrliga lingon och en hel del fat för komplett helhet. En påskräddare! Ein Becker bitte…

Ett glas sött

2001 Moulin Touchais (artikel 4196, 279 kr, 92/100) Ett av vinvärldens unika viner heter Moulin Touchais och det är en fröjd att få prova viner med ålder som trots det upplevs som ungdomar! 2001:an är en riktigt bra Moulin och här bjuds det honungsindränkta aprikoser, ett stänk saffran, blommighet och citrusfrukter i skön mix. Rik smak men aldrig så att sötman tar över, något som den markerade syran säkerställer. Håller i decennier, galet god idag! Prova till en äppelpaj eller inte allt för kraftfull mögelost.

RELATERAD LÄSNING