2015 Fontanafredda Barolo Serralunga d’Alba (2305)

En årgång som vi älskar och där mycket av det som gör nebbiolo så oemotståndlig visar sig på bästa vis! Fontanafredda är tvivelsutan en topproducent och i denna Barolo från Serralunga d’Alba bjuds det klassisk nebbiolonos med torkade rosenblad, mogna röda körsbär, mylla, tobak och fint inarbetade fatnyanser. När vinet öppnar upp sig i glaset, det mår onekligen bra av dekantering en halvtimme i förväg, så kommer även nyponen och torkade örter. Smaken är sådär nebbioliskt svävande i gommen med markerade men silkiga tanniner, transparent rödbärig och med en syra som får oss att nästan tänka blodapelsin. Smeksamt men ändå med punch, intensivt men ändå elegant. Bäst av allt är att 2015 är en årgång som är vansinnigt läcker redan idag!