Hotel Starlino Rosé Torino Aperitivo (78565)

Italiensk aperitivo när det är som bäst; det är på den nivån vi finner Starlino. Den rosaskimrande aperitifen har en bas av vin på trebbianodruvan och har sedan smaksatts med örter, kryddor och blommor som extraherats och mixats med vinet i bästa vermouth-anda. Den inbjudande doften uppvisar ett aromatiskt anslag med rosenblad, blodgrape och en komplex örtighet där malörtens betydelse är oomtvistlig. Söt ja, men med stor fräschör i det citrus- och apelsinfriska, smygande livgivande bitterhet och läckert stram skalbeska i det långa och kryddiga avslutet.