Hem Vinvärlden Dryckestipset: En slank barolo i harmoni och balans

Dryckestipset: En slank barolo i harmoni och balans

av Livets Goda


Anmäl dig helt gratis till Dryckestipset. Maila info@livetsgoda.se och rubricera Dryckestipset.


FONTANAFREDDA BAROLO 2010 Detta är en klassisk Barolo där nebbiolodruvorna har plockats från olika odlingslägen i DOCG Barolo. Vinet har legat i två år på stora slovenska ekfat, så kallade Botti. En liten del har legat på franska ekfat om 225 liter vilket gett vinet en fin, lättrostad nyans. I övrigt är nog honnörsorden för denna slanka barolo harmoni, elegans och balans. Frukten är ren och tydlig med en del mörkare körsbärs avyttringar och toner av tobak, ört liksom en mjuk men taktfast kryddighet ger en fin komplexitet. Att kalla vinet lättsmält är att ta i och dessutom orättvist, men tillgängligheten i karaktären utan att tappa skärpa och närvaro, är frapperande snyggt. Det här är en sann, god vinnjutning med en mycket trivsam prislapp! 91 poäng / Livets Goda Fontanafredda Barolo 2010 Nr 70227, (75 cl), 191 kr Barolo, Italien

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING