Tisdagen den 1:a mars lanseras 2020 Weissburgunder Trocken från Weingut Dr. Bürklin-Wolf i Systembolagets fasta sortiment. Weissburgunder Trocken får varunr: 2644-01 | pris: 150 kr | 750 ml | alk 12% vol | distributionen blir 220 butiker.
Anders Rüster på Moestue Sverige beskriver vinet så här, ”2020 Weissburgunder Trocken har fina toner av päron, citrus och gula plommon uppbackat av en friskt fruktsyra och viss mineralitet. Vinet passar alldeles utmärkt till vegetariska rätter eller fisk, ljust kött, fågel eller milda ostar”.
Överlag så är årgång 2020 är en strålande årgång för Pfalz. Sommaren bjöd på varmt väder utan extrema temperaturer samt lagom med nederbörd. Hösten fortsatte i samma mönster och skörden i september kunde bärgas under goda förhållanden med varma dagar och kyliga nätter vilket gav perfekt mogna druvor med fin syra.
Weingut Dr. Bürklin-Wolf grundades redan 1597 i byn Wachenheim och klassas som en av regionen Pfalz främsta producenter. Egendomen sträcker över 85 hektar och drivs sedan 1990 av Bettina Bürklin von Guradze. Samtliga av familjens vingårdar är biodynamiskt-och ekologiskt certifierande sedan ca 10 år. Druvorna till Dr. Bürklin-Wolfs Weissburgunder Trocken är uteslutande från familjen egna vingårdar i olika delar av Pfalz och är handplockade. Efter skörden har vinet lagrats en kortare tid i en blandning av rostfria ståltankar och stora ekfat om 2 400 liter.