Ekologiska cocktails

Livets Goda 12 Mar, 2010
Whisky och Bourbon Drinkar och lyxiga cocktails där samtliga ingredienser framställts ekologiskt. Det låter som en utopi men de är redan färdiga att beställa på en av stockholms vassaste krogar.
Sörmländska Gripsholms Destilleri har sedan i höstas erbjudit de helsvenska och ekologiska vodkasorterna Kanon Vodka och Gripsholm Vodka. Suget efter en ekologisk bassprit var stort och nu har två av barmästarna på sjärnkrogen Vassa Eggen i Stockholm tagit konceptet ett steg längre. Krogen har i samarbete med Gripsholm Destilleri kreerat en hel linje med ekologiska cocktails. Rena smaker med en stänk av svensk kultur är filosofin bakom cocktailmenyn som satts ihop av barmästarna Andreas Hult och Love Sjögren. Alla råvaror ska förutom att vara ekologiska också helst vara närproducerade och tillgängliga i alla matbutiker runt om i landet. Kristian Mirsch är marknadschef på Gripsholm Destilleri och mer än nöjd med utvecklingen. – Vi vill implementera en ekologisk drinkkultur på krogarna och dessutom göra den tillgänglig för alla, säger han stolt.

Gaja Barbaresco 2016 har landat

Vin Älskar man Nebbiolo kan detta vara ett av årets viktigaste…
19 Sep, 2019

Thomas Sjögren testar Scanpan TechnIQ

Mat och Restaurang Höstens stekheta nyhet från Scanpan heter TechnIQ! Det är en…
17 Sep, 2019

Rockys återkomst: Sveriges mest öldrickande hund är tillbaka - med en Pilsner Urquell i handen

Whisky och Bourbon Pilsner Urquell fortsätter samarbeta med äkta original och näst på…
16 Sep, 2019

Pocket by Pontus dukar upp på Lidingö

Mat och Restaurang Nya Lidingö Stadshus får nu ett förstklassigt restaurangtillskott när krögaren…
16 Sep, 2019

Ulrika Brydling tilldelas Karin Franssons mentorpris 2019

Mat och Restaurang Ulrika Brydling har tilldelats Karin Franssons mentorpris 2019. Priset syftar…
16 Sep, 2019

Zero Waste Ale – En bröl är Scandics senaste hållbarhetslansering

Whisky och Bourbon Nu når Scandics nästa hållbarhetssatsning svenska ölfantaster. Den 16 september…
16 Sep, 2019
Artikelarkivet